Titulaire d’une licence de lettres, d’un master en management/innovation et d’un CAP Cuisine, j’ai effectué toutes mes expériences professionnelles dans le domaine de la food, qui est ma passion. En 2020, je publie mon propre livre de recettes de cuisine sans viande, « La Petite Cuisine de Diane », disponible sur Amazon.
POURQUOI LE VÉGÉTAL ?
Végétarienne, j’ai une légitimité accrue sur la création de recettes de cuisine végétales. Le végétarisme répond à de nombreux enjeux de société : protection de l’environnement, éthique animale, questions de santé … Par beaucoup, le végétarisme est perçu comme une contrainte. Dans les métiers créatifs, la contrainte pousse néanmoins à innover davantage. Ces thèmes vous intéressent ? Téléchargez mon mémoire sur les alternatives végétales pour plus de précisions.
POURQUOI TRAVAILLER AVEC MOI ?
