BLOG – BONNES ADRESSES
2 adresses pour un repas expérience hors du commun
qui plairont aux omnivores aussi bien qu’aux végés, en région parisienne
Vous êtes en quête d’adresses qui changent pour un repas mémorable ?
Ne cherchez pas plus loin !
Polichinelle
Polichinelle propose une expérience de buffet à volonté végétarien haut de gamme.
On se sert au comptoir et le personnel apporte devant nous les dernières touches aux plats (ajout d’une sauce par exemple).
Ce format combine une qualité de plats gastronomique, et une quantité qui convient à tous, ainsi qu’un grand choix de mets. Après tout, pourquoi choisir quand on peut tout prendre ?
C’est aussi appréciable de se dégourdir les jambes plusieurs fois lors du repas et de ne pas avoir de temps d’attente entre les assiettes.
J’ai particulièrement apprécié les très moelleux gnocchi au pesto rouge.
Adresse : 51/53 Quai de Grenelle RDC de l’Hotel Yooma, 75015 Paris
Le Doyenné
Au fin fond de l’Essonne se niche cette pépite : un restaurant gastronomique et chambres d’hôtes, dans un domaine avec son potager.
Les légumes viennent du jardin et on sent directement leur incroyable qualité.
Omnivore, il propose des menus dégustation carte blanche avec 7 étapes, qui s’étalent sur plusieurs heures. On note une grande technicité et une attention toute particulière à la profondeur de goût des sauces.
Les options végétariennes sont extrêmement abouties et la carte, au delà de respecter les saisons, est attentive aux micro-saisons.
Mention spéciale pour le beurre maison et l’assiette de légumes crus du jardin.
Le lieu, cosy et champêtre, dispose d’une belle lumière naturelle, d’une cuisine ouverte et de grandes cheminées où déguster une boisson chaude après le repas en écoutant un vinyle. Il y a également une boutique où retrouver notamment des accessoires de cuisine, des ingrédients et certains légumes, ainsi que des t-shirts brandés le Doyenné.
Adresse : 5 Rue Saint-Antoine, 91770 Saint-Vrain
© Photographies Diane Kerekes
